Мөрәҗәгать итү һәм котлаулар бирү өчен электрон адрес:
janartat@inbox.ru,
телефон:
8 (3452) 69-57-60.
Добраться до нас можно на автобусах маршрута:
6, 32, 34, 37, 48, 51, 65, 69, 77, 78, 135к, 135м
(остановка «Автоколонна №-1228», «Школа №-39»)
ул. Шишкова, 6, 2 этаж
3 килограмм кәбестәгә - 1,5 килограмм өлгергән помидор, 500әр грамм кишер һәм татлы борыч, 300әр грамм баш суган һәм порей суганы, сельдерей яки петрушка тамыры, 1 стакан үсемлек мае, 1әр аш кашыгы тоз һәм шикәр кирәк.
Кәбестә, суган һәм борычны саламлап турыйлар, тамыразыкларны эре кыргычта уалар, томатны кискәлиләр. Зур табакка әз генә су салып, май өстиләр, суган, борыч, кәбестә, тамыразыкларны кушып, кайнатып чыгаралар, яшел сельдерей яки петрушканы турап салалар, томат, тоз, шикәр өстәп, 20 минут кайнаталар.
Стерильләнгән җылы банкаларга бүлеп, тимер капкач белән ябалар, ачтын өскә әйләндереп, юрганга төреп, тәүлек буе суыталар. Кышын итле шулпа пешереп, бәрәңге һәм банкадагы эшелчәләрне өстисе генә кала – аш әзер була.
(“Өмет”).
